材料:
cream cheese 500g (提前拿出置室温至軟)
butter牛油 50g
糖 (我用黃糖) 100g
原味yogurt一罐
巧克力馬麗餅 chocolate marie biscuit 一包
餅底:
壓碎原味馬麗餅 180g
牛油 100g(溶化)
做法：
1.先做餅底,混合餅碎和溶化牛沺,然後壓入8寸的四方活動模中。
2.cream cheese，牛油，yogurt和糖先打至滑.然後將芝士糊分成4份,兩份各放半包的咖啡粉。
3.拿出放了餅底的模,在上面先鋪一層巧克力馬麗餅。
4.然後先放上一層原味芝士糊,抺平之後再鋪一層巧克力馬麗餅,之後再鋪咖啡芝士糊,依此類推到完成為止。
5.放入冰霜冷藏隔夜,然後再洒上可可粉即可。
照片上是我所用的材料，食谱上说要8‘四方活动模，我只有7’四方活动模，所以我将材料减半，分成3份而已，其中一份加了2大匙咖啡粉。我用mascarpone，是液体状，所以不需要提前拿出置室温至軟。我也是跟着食谱用黄糖，饼底我没有另外买原味馬麗餅 ，全部都是用巧克力馬麗餅 ，连蛋糕表面我也是用巧克力馬麗餅压成粉状来替代可可粉。
