2013年7月5日

紫薯面包

卖相真的不是很满意,不过松松软软蛮好吃的。

食谱【这里】,将南瓜泥换去紫薯泥即可。

我买到的紫薯蒸熟压成泥后,很干,沙沙的,所以牛奶我加到80~100g.

内陷:紫薯泥 100g,炼乳 12g,幼糖 12g
*紫薯泥很干,应该加一些牛奶*

面团总分量我分割10个。170’c 15分钟

没有评论:

发表评论