牛奶汤种～香肠片芝士餐包

 材料:
牛奶汤种100g
高筋面粉250g
低筋面粉50g
酵母1茶匙
鸡蛋1顆
牛奶70g
细砂糖30g
无盐奶油30g
盐1/2茶匙

以kenwood BM250为标准：
1.将所有材料（牛油除外）放进面包机内锅，按程序9，搅拌时间为14分钟。
2.然后按程序8，加入牛油。搅拌及完成第一轮发酵时间为1：30。
3.将发酵完成的面团移出，将空气拍出。分割10等分，滚圆，用拧干湿布盖着休息10分钟。

4.将面团擀直放上半片香肠片在上端，再铺上半片芝士片，从上端往下卷，然后打横在中间切开，不要切断，左右分开排直。

5.盖好待发酵双倍大，涂上蛋液，撒上意大利混合香草。

6.预热烤箱170'c 。烤20分钟。

松松软软，加上香肠片的咸味和芝士味，赞哦～