南乳排骨

1kg排骨

腌料：
1小匙苏打粉
1小匙芫茜碎
2块南乳
1大匙南乳汁
2大匙蒜茸
1/2大匙生抽
1大匙绍兴酒
1大匙糖
1大匙蚝油
1/2小匙五香粉
1小匙麻油
2大匙面粉
2大匙粟粉
1粒鸡蛋

做法：
1.排骨加入腌料伴匀，腌约3小时。
2.烧热油锅，放入排骨炸至金黄便可捞起，沥干油分。