2013年3月26日

分蛋式香蕉蛋糕




食谱分享来自~jasmine  の幸福小窝

(A) 牛油(溶化)40克
(B) 蛋黄5个(100克),细砂糖20克,
      香蕉100克~ 捣成泥状
(C) 蛋白4个 (160克),细砂糖40克
(D) 低粉55克

做法:
- 先将牛油溶化
- 将(B)用搅拌器拌匀成蛋黄糊
- 将(C)用电动机打至粗泡和结实
- 将蛋白霜分次加入蛋黄糊里,再用刮刀轻轻拌匀
- 筛入低粉拌匀
- 最后加入融化的牛油
- 将面糊倒入纸杯里8分满,上面加上一片香蕉
- 180度,烘25分钟左右


简单。家:我用戚风模烘烤170‘c 45分钟

6 条评论:

  1. 美! 不过戚风蛋糕好像不容易做, 我还是看看就好:)

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    1. 其实不难,只要抓到他的窍门。

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  2. 整天在FB看你分享好料,今天一定要进来和你打招呼和吃你家的食物!

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