炸花肉

fb朋友jess wong分享的食谱，我切了肉片才决定要煮这道，所以厚身了，jess说要切薄薄。

材料:花肉

调味料:abc醬油

做法:
1)先把花肉从冰格拿出来,在还没有完全退冰的情况下,把它切薄片。
2)煮沸一锅水,把花肉片倒下去烫熟,捞起来,沥干水份,一定要干。
3)然后,把花肉片沾上玉米粉,把多余的玉米粉筛掉。
4)准备一锅油,把花肉片炸脆,捞起,沥干油,备用。
5)起锅,倒abc 醬油下去,然后把花肉快速的拌匀就可以上碟。

*我用椰糖来替代abc酱