2013年6月14日

简单的马铃薯面包



最近爱上弄这样的小面包,没有款式,简单又好吃。食谱来自carol老师的香草马铃薯面包。

2013年6月13日

松松软软的马铃薯面包



食谱来自这里

这个面包我做了很多次,松松软软很好吃,放了3天还是松软。

double ayam burger


面包食谱

牛奶汤种~kosong面包

食谱按【这里

将面团分割16分,休面15分钟后,再次滚圆排在9x9的烤盘里,喷水。170‘c 20分钟。

2013年6月1日

花生酥饼

食谱来自Y3K黄雪梅老师

材料:
幼滑花生酱 170g
幼糖 100g
盐 1/4茶匙
粟米油 90-100ml
面粉 230g
发粉 1/2茶匙

搽料:
蛋黄 1粒(轻轻打散)

上层材料:
花生粒适量

做法:
1.将花生酱、糖及盐放入搅拌器拌匀。
2.将面粉及发粉筛过,拌入(1)中,慢慢加入粟米油拌成团。
3.将(2)分成7g搓成小圆球,排在铺了蛋糕纸的烘盘,抹上蛋液,上面放一粒花生,压实。
4.放入预热烘炉,以170‘c 烘15-20分钟或少许黄,取出待凉收好在不透风罐子。