2013年7月4日

咖啡戚风蓝莓蛋糕卷


蛋黄 5 个
幼糖 30g
粟米油 40g
牛奶 50g
即溶咖啡粉1条
自发面粉 100g

蛋白 5 个
柠檬汁 1 小匙
幼糖 60g

一般戚风的做法~
170‘C 烘烤12~15分钟
冷却后抹上蓝莓果酱,卷好,冷冻后才切片。

3 条评论:

  1. 粟米油请问是什么呢?我喜欢喝 nescafe, 也想试试看做这个也!:)

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    1. 就是烹饪的食油,粟米的或者花的,橄榄油也可以。

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