南乳排骨

材料：
1kg 加厚排骨

腌料：
1小匙苏打粉
1小匙芫茜碎
2块南乳
1大匙南乳汁
2大匙蒜茸
1/2大匙生抽
1大匙绍兴酒
1大匙糖
1大匙蚝油
1/2小匙五香粉
1小匙麻油
少许鸡晶粉
2大匙面粉
6大匙粟粉
1粒鸡蛋
100ml水

做法：
1.排骨加入腌料伴匀，腌约3小时。
2.烧热油锅，放入排骨炸至金黄便可捞起，沥干油分。

食谱来自：【60道轻松易煮大排档菜～南乳排骨】