南瓜包

脸书网友 May Khoo 分享的食谱～

包皮材料：
包粉300g
即溶酵母5g
发粉5g
糖70g
白油25g
金瓜泥适量
水120g
（水份要慢慢加入，因为金瓜泥已经有点水份了，加至面团揉软而定）
做法：
1）全部包材料混合搅拌，揉搓至光滑。
2）分成等份，包馅料，然后搓圆。
3）待发30分钟至双倍发。
4）大火蒸8分钟，熄火，盖开小缝待2分钟。才打开盖即可。

我一共分割了13个，12个有馅料的，但裹到很难看，就不分享了，1个滚圆，没有馅料的，就是照片上的这个，可以见人^-^

*南瓜我用了150g，120g的水不要放完。