2014年3月17日

南瓜汤丸


材料:
南瓜泥+糯米粉 1:1
水自行调配

我用的分量是
南瓜泥 300g
糯米粉300g
水150g

南瓜泥蒸软乘热加入糯米粉搓成团,再搓成小粒,放在烧开的热水里煮熟,
捞起,沥干水分,放进准备好的姜甜汤(姜,香兰叶,冰糖)里即可。

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