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2014年10月14日

艾根老母鸡汤



大巴刹有一档专卖草药的菜档,老板介绍艾根,用老母鸡煲汤可以祛风。


2014年4月9日

南瓜玉米粉葛汤


材料:
粉葛,沙葛,南瓜,汤骨,玉米

南瓜切小小块,煲至溶解。

2013年8月5日

炸肉丸紫菜汤

用江鱼仔滚个紫菜汤,加些炸肉丸,简单~

2013年7月27日

鱼滑汤

买了豆腐鱼,脑闭塞,不懂要做什么好,就简简单单加些盐和水,搓搓抛抛打了鱼胶,做鱼滑,滚个佛手瓜汤~

2013年5月20日

莲藕粉葛汤

莲藕、粉葛、红枣、汤骨

2013年4月24日

荸荠蜀米粉葛汤

马蹄,玉蜀黍,粉葛,珍珠豆+汤骨

2013年4月18日

生地玉米粉葛汤

这锅汤,好好喝,很浓稠,很香甜,赞赞赞
生地、玉米、粉葛、汤骨
就这几样煲几个小时

2013年4月7日

2013年4月3日

榨菜苦瓜番茄排骨汤

谢谢 may lim分享的靓汤,真的好赞好好喝~

榨菜、苦瓜、番茄、排骨
(我用汤骨)

2013年3月7日

竹蔗茅根粉葛汤

竹蔗、茅根、汤骨加粉葛,这个配搭好好喝。材料放多一些,煲到浓浓稠稠的,加些盐调味即可。

2013年2月25日

山地土伏烧猪骨汤


































山地土伏桂圆RM 10 +朋友给的烧猪骨

2013年2月20日

烧猪骨白菜干汤

烧猪骨+白菜干+红枣+豆腐
孩子爸爸煲的

2013年1月18日

简单的ABC汤

红萝卜、马铃薯、洋葱和番茄,配上一些榨菜,两幅鸡骨,无需任何调味料...就这样,简简单单。

2013年1月11日

刺果番荔枝汤


去大芭刹,看到摆地摊的婆婆有卖红毛榴莲,只剩一粒而已,RM3。她说这粒放到熟不好吃,教我加些红枣煲汤很有益处。上网查看了有些人说要连皮煲,不过汤是苦的;所以我去皮后才下锅,汤不会苦,但也没有什么红毛榴莲的味道。不懂是不是水果不熟的关系,下次用熟的来试试看。上网查看刺果番荔枝的资讯,看到这篇文章,大家可以去看看。

罗汉果竹蔗葛菜汤

 罗汉果+竹蔗+葛菜+猪尾骨 = 一锅靓汤



葛菜煲湯味道清香、有散寒下氣、止咳活血、去骨火等功效。

2013年1月6日

白萝卜汤

材料:
白萝卜
吊片
红枣
枸杞
猪尾骨