2013年5月14日

pandan kaya

食谱来自fb的一位陌友Irycia Liang,谢谢她的分享


材料~





A:糖250g,班兰汁85ml

B:浓椰浆200ml,A蛋4粒(打散后过滤)

C:牛油2茶匙

做法~





将(A)料放入锅内煮至溶解,熄火后倒入(B)料


以小火将咖椰液体煮至浓稠与滑(途中要不停的搅拌),


咖椰煮好后熄火,加入(C)料,搅拌均匀即可


小提示:这咖椰不需要隔水炖煮,直接放入锅内煮就行了,非常方便易煮,只要跟着以上步骤几乎是O失败率。

*****************
*我是炖煮

4 条评论: