炸响铃

那天做了春暖花香，fb有位厨友说是响铃；我认为不是咯^-^，因为春暖花香是我搞搞震的杰作而已。我记得我有一本剪报食谱有炸响铃这道菜，所以找了出来看看，也是用春卷皮和猪肉，很简单而已，所以就开工试试看了。

1～1/4张春卷皮，湿布抹干净。
2～肉碎+盐1/4茶匙、酱油1/2茶匙、糖1/3茶匙、粟粉1/3茶匙，捞均匀
      铺在春卷皮中间。
3～卷起，不要太紧。
4～用蛋液收口。
5～剪小段，热油，文火炸至金黄色，趁热吃。