素春卷

材料：
沙葛
红萝卜
黑木耳
嫩姜

以上所以材料切丝。

调味料：
酱油
糖

做法：
爆香姜丝，倒入其余材料炒均匀，加调味料和少许水，焖煮至材料软，即可。
豆皮（做lobak有咸味那种的）1大张分16张，用湿布抹干净，包裹材料之后，炸至金黄色即可。

材料味道清淡，加上咸咸的豆皮，蛮好吃的。