萝卜糕

昨天晚上9点多才开工做这个，因为追戏，懒病又开始发作了...最后还是打赢了懒虫。今早孩子有早餐吃啦，给老三准备了一份带去学校下课吃，今天她省到零用钱咯。

食谱材料是抄ohbin的

材料：

1. 白萝卜（两条中型）刨丝

2. 虾米适量

3. 沾米粉一包 500g 

4. 木薯粉两汤匙

5. 水950ml  

*萝卜丝我大约用了500g

做法我没有跟着ohbin的，我是用自己的做法

1. 将白萝卜丝煮软透明，水倒掉沥干备用。

2. 沾米粉、木薯粉、水加1小匙盐拌成糊状，加入萝卜丝拌均匀。

3. 面糊用小火煮，以及不停的搅拌至成浓糊状。

4. 倒入蒸盘里，大火蒸40分钟。

5. 爆香小葱头、虾米（100g）和菜圃碎（200g），加1茶匙盐、2茶匙糖和一些胡椒粉，小火炒干。

6. 萝卜糕蒸好后，立刻铺上虾米材料。待冷，即可使用。