2013年1月12日

甜酸鸡丁

买了黄色灯笼椒、黄瓜和番茄,在冰箱挖出了鸡胸肉,用鸡蛋、盐和胡椒粉腌一腌,拌些面粉捞一捞,大火炸熟,沥干油分。锅里留些油,倒入灯笼椒、黄瓜和番茄,还有随便倒些番茄酱、蚝油和糖调味,再加入一些些的水焖煮一下,倒入鸡丁,打个芡即可。

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